Mailard Reaction Bone Broth Machine Automatic 500KG/H

خط پردازش سوپ استخوان کارخانه تولید خودکار سوپ استخوان سیستم واکنش Mailard

• معرفی مختصر سوپ استخوان

پپتون موجود در سوپ استخوان از فیبرهای کلاژن موجود در غذای حیوانی به دست می آید.هنگامی که کلاژن در حیوانات گرم می شود، این پروتئین های درهم تنیده حل شده و مرتب می شوند.با ادامه گرما، پروتئین حل شده به آرامی در سوپ حل می شود.هنگامی که سوپ استخوان سرد می شود، این پروتئین ها دوباره به هم متصل می شوند و چیزی را که ما ژلاتین حیوانی می نامیم تشکیل می دهند.

• معرفی خط تولید سوپ استخوان

متخصص در ارائه مجموعه کامل تجهیزات خط تولید سوپ و چاشنی رب با تمرکز بر خدمات ساختمان کارخانه.با توجه به نیاز می توانیم خط تولید سوپ، سوپ استخوان، چاشنی، سوپ، سوپ قابلمه داغ، سوپ شفاف، سوپ سفید، دیگ داغ، دیپینگ، سس، سس، اسانس و سایر محصولات نهایی را بسازیم.

• ترکیب اصلی

سیستم خرد کردن و بلند کردن استخوان مواد خام، سیستم استخراج، سیستم بازیابی میعانات، سیستم جداسازی مایع سوپ، سیستم تغلیظ،سیستم ترکیب و استریلیزاسیون، سیستم واکنش میلارد، سیستم ذخیره سازی موقت محصول نهایی، سیستم کنسرو شده، سیستم درمان باقی مانده استخوان، سیستم کنترل خودکار.


• جریان رویه

استخوان/گوشت خام حیوان → آسیاب → پیش پردازش → استخراج → جداسازی →

تغلیظ → ترکیب → خشک کردن (پر کردن / بسته بندی) → محصول نهایی

• تغذیه سوپ استخوان

سوپ استخوان سرشار از ژلاتین حیوانی است.ژلاتین حیوانی می تواند به ترمیم نشت روده کمک کند و منبع خوبی از گلیسین و پرولین است.در گوشت بدون چربی، محتوای گلیسین و پورین بسیار کم است.گلیسین می تواند هضم را تقویت کند، به بدن در دفع فلزات سنگین کمک کند و ترمیم زخم را تسریع کند.پرولین می تواند با ویتامین C ترکیب شود تا در برابر تصلب شرایین مقاومت کند.

علاوه بر این، سوپ استخوان همچنین سرشار از گلوکزامین، کندرویتین و سایر موکوپلی ساکاریدها است.این مواد می توانند سلامت دستگاه گوارش ما را حفظ کرده و التهاب را کاهش دهند.علاوه بر این، مغز استخوان همچنین سرشار از ویتامین A، ویتامین K2، روی، سلنیوم، منگنز و سایر مواد مغذی است.این مواد برای حفظ وضعیت استخوانی سالم بسیار مفید هستند.