SGS 50000LPD SUS316L دستگاه تولید پنیر غذایی PLC کنترل PLC

شانگهای فراتر از شرکت ماشین آلات ، آموزشی ویبولیتینیک تولید کننده ماشین آلات حرفه ای و مبتنی بر توسعه فنی است.ما با تولید تحقیق و توسعه ، تولید ، رفع اشکال در نصب و آموزش ، در حال تولید پروژه های مایع مورد استفاده در لبنیات ، آب میوه و سبزیجات ، نوشیدنی ، چای ، دم کردن ، طعم دهنده سازی ، داروخانه ، فرآوری تخم مرغ ، استخوان و گوشت و محصولات شیمیایی روزانه و غیره هستیم.

تجهیزات ساخت پنیر 200-50000LPD بسته بندی بطری پلاستیکی پروژه کلید چرخان

شرح
پنیر سازی شامل چندین مرحله اصلی است که در اکثر انواع پنیر مشترک است.
به عنوان مثال ، مراحل اصلی تولید پنیر سخت و نیمه سخت به صورت شماتیک در نمودار بلوکی در شکل 14.1 نشان داده شده است.
شیر پنیر پس از افزودن یک کشت باکتری متناسب با نوع پنیر ، پیش تصفیه شده و با مایه پنیر مخلوط می شود.فعالیت آنزیمی رنیت باعث انعقاد شیر به یک ژل جامد معروف به کوآگولوم می شود.این کار را با ابزار مخصوص برش به مکعب های کوچک به اندازه دلخواه برش می دهید تا از بین بردن آب پنیر تسهیل شود.در طی بقیه مراحل کشک ، باکتری ها رشد کرده و اسید لاکتیک تشکیل می دهند و دانه های کشک تحت ابزار مکانیکی با دستگاه های همزن تحت تیمار مکانیکی قرار می گیرند ، در حالی که همزمان کشک با توجه به برنامه apreset گرم می شود.اثر ترکیبی این سه عمل - رشد باکتریها ، تیمارهای مکانیکی و عملیات حرارتی - منجر به سینرزیس ، یعنی جدا شدن آب پنیر از دانه های کشک می شود.کشک آماده در قالب های پنیر قرار می گیرد ، که شکل پنیر نهایی را تعیین می کند.پنیر فشار داده می شود ، یا با وزن خود و یا با فشار دادن به قالب ها.در آخر ، پنیر منقطع ، بسته بندی یا بسته بندی می شود.اکثر انواع پنیر برای دوره های مختلف در اتاق رسیدن می رسند.

مشخصات فنی:

ظرفیت کار از 1 تن در روز تا 50 تن در روز

شرایط نصب:

1. 50-60 روز برای نصب و راه اندازی.

2. BEYOND CO. ، نصب و راه اندازی کلیه تجهیزات تهیه شده توسط BEYOND CO. همانطور که در نقل قول ها ذکر شده است.

3. خریدار بلیط هواپیما رفت و برگشت ، ترافیک محلی ، اتاق و تخته را ارائه می دهد ، علاوه بر این 100 دلار در روز برای هر مهندس پرداخت می کند.