کارخانه فرآوری لبنیات 10000LPH با سیستم CIP کامل خودکار

خط تولید ماست/واحد فرآوری شیر/دستگاه فرآوری ماست

تکنولوژی تولید ماست و خط تولید ماست
ماست یک محصول طبیعی و سالم است.این یک دسر خوب با محتوای کم کالری است، بنابراین برای رژیم غذایی بسیار مناسب است.ماست آشامیدنی فقط نوعی ماست با میعانات شکسته و میزان چربی زدایی کم است.پس از شکستن میعانات، محصول خنک کننده قوی تری را تجربه خواهد کرد.آب میوه عامل طعم دهنده ترجیحی است، نه مربای میوه یا برش های میوه.
در خط تولید ماست، بسته بندی معمولا در بطری های پلاستیکی بسته بندی می شود.
در اینجا چند دستورالعمل در مورد روش های مختلف افزایش قوام ماست در خط تولید ماست آورده شده است:
افزایش قوام - آماده سازی مواد خام
محتوای جامد را افزایش دهید
با افزایش پروتئین شیر میزان مواد جامد خط تولید ماست یعنی قوام ژل کازئین را افزایش دادیم.درصد ماست و شیرخشک اضافه شده به شیر خام.
با تبخیر مقدار آب را کاهش دهید
بدیهی است که از طریق تبخیر فاز آبی، میزان پروتئین و چربی شیر افزایش یافته است.با این حال، تبخیر یک مرحله گران قیمت در تولید ماست است.در هر صورت حذف آن منجر به تولید بیشتر خواهد شد.
از تثبیت کننده استفاده کنید
استفاده از استابلایزر در خط تولید ماست می تواند تعادل بین اجزای مختلف ماست را بدون مشکل کیفیت محصول نهایی بر هم بزند.

عملیات حرارتی و همگن سازی شیر
اهداف اصلی عملیات حرارتی شیر در خط تولید ماست به شرح زیر است:
میکروارگانیسم های بیماری زا احتمالی را از بین ببرید
به منظور بهبود ماندگاری محصول، اکثر میکروارگانیسم های دیگر حذف می شوند
آنزیمی که به وجود می آید را غیر فعال کنید
به پروتئین ها درجه خاصی از دناتوره شدن را می دهد.این می تواند قوام و ویسکوزیته ماست را افزایش دهد و از جدا شدن آب پنیر جلوگیری کند
هموژنایزر و پاستوریزه به صورت سری به هم متصل می شوند.
مرحله هموژنیزاسیون به ویژه در ماست های حاوی چربی بسیار مهم است.در ماست بدون چربی چربی کمتری وجود دارد.حتی همگن شدن بر ذرات کازئین تأثیر می گذارد و بافت نهایی ماست را افزایش می دهد.
مزایای همگن سازی در تولید ماست به شرح زیر است:
قوام ماست را بهبود می بخشد
پایداری بالاتر برای جلوگیری از جدا شدن آب پنیر
ماست سفیدتر، خامه‌تر و پرتر از ماست غیر همگن به نظر می‌رسد
توزیع بهتر تثبیت کننده ها در سیستم
خط تولید عملیات حرارتی با دمای بالای پاستوریزاسیون، خاموشی طولانی مدت و همگن سازی سروکار دارد.

اطلاعات شرکت

خدمات ما

نمایشگاه های تجاری

گواهی

بسته بندی و حمل و نقل

 

سوالات متداول
 

1) س: چگونه می توانیم از کارخانه شما بازدید کنیم؟
پاسخ: اگر از خارج از کشور می آیید، با هوا به فرودگاه شانگهای بروید، ما می توانیم شما را در فرودگاه ببریم.

2) س: چگونه کیفیت محصولات خود را تضمین می کنید؟
A: شرکت ما یک شرکت دولتی با بیش از 16 سال تجربه است، سیاست عملیات دقیق انجام می شود، ماشین های پردازش پیشرفته دقت تمام اجزا را تضمین می کنند، کارگران با مجوز عملیات، قطعات چند پردازش می شوند، قطعات انتقال و الکتریکی از برند معروف بین المللی هستند.مجموعه ای از آزمایش و بازرسی در کل کشور تولید کننده انجام می شود.

3) س: شرکت شما چه روش های پرداختی را می پذیرد؟
A: ما اکثر روش های پرداخت را می پذیریم، اما عمدتا T/T، L/C را در دید قبول می کنیم.

4) س: مدت زمان گارانتی برای محصولات شما چقدر است؟
A: زمان ضمانت رسمی وعده داده شده ما 12 ماه پس از راه اندازی است.

5) س: من در این زمینه جدید هستم، آیا می توانید خدمات کلید در دست به ما ارائه دهید؟
پاسخ: بله. ما می توانیم تمام سیستم ها از جمله تجزیه و تحلیل بازار / تجزیه و تحلیل محصول / انتخاب مکان / طراحی جریان پردازش / طراحی چیدمان تجهیزات / جهت طراحی ساختمان / انتخاب حالت تجهیزات / ساخت تجهیزات / نصب تجهیزات / اشکال زدایی تجهیزات / آموزش کارگران را ارائه کنیم.

6) س: من قبلاً با شرکت شما تجارت نکرده ام، چگونه می توانم به شرکت شما اعتماد کنم؟
پاسخ: شرکت ما 14 سال است که در Alibaba.com حضور داشته است، که از اکثر تامین کنندگان همکارمان بیشتر است، ما سال ها تامین کننده طلایی بوده ایم.علاوه بر این، ما گواهینامه های معتبر بسیار زیادی داریم، به عنوان مثال، گواهی CE، ISO9001، گواهی بررسی در محل علی بابا.

7) س: شرایط حمل و نقل و زمان تحویل شرکت شما چیست؟
A: خوب، زمان تحویل به مقدار سفارش شما بستگی دارد.معمولا 20 روز است.برای برخی از ماشین های سفارشی 30 روز لازم است.

8) س: آیا می توانید خدمات OEM را ارائه دهید؟
پاسخ: بله، ما تیم تحقیق و توسعه خود را داریم و بیش از 400 کارگر با مساحت کارگاه 75000 متر مربع داریم.

9) س: آیا تخفیفی می دهید؟
پاسخ: من مطمئناً تمام تلاش خود را خواهم کرد تا به شما کمک کنم تا با بهترین قیمت و خدمات خوب در همان زمان به شما کمک کنم.