برنامه غذایی خط پردازش زالزالک عناب 50T/H

محل منبع چین
نام تجاری Shanghai Beyond
گواهی ISO9001/CE/SGS
شماره مدل BY-OL
مقدار حداقل تعداد سفارش یک مجموعه / یک خط
قیمت Negotiation
جزئیات بسته بندی بسته بندی فیلم پلی اتیلن، یا بسته بندی قاب فولاد کربنی، یا بسته بندی جعبه چوبی مطابق با نیاز مشتریان
زمان تحویل 60-100 روز کاری پس از دریافت پرداخت و تایید نقشه ها
قابلیت ارائه 50 ست در هر فصل
جزئیات محصول
ظرفیت 2-50 تن در ساعت ماده خام عناب، زالزالک، خرما
ضمانتنامه 12 ماه پس از راه اندازی محصول نهایی بریکس آب میوه
اپراتور مورد نیاز است حدود 6-20 نفر محصول نهایی آب میوه
کاربرد غذا ولتاژ 220v/380v
صنایع قابل اجرا کارخانه غذا و نوشیدنی
برجسته

خط فرآوری زالزالک 50T/H

,

خط فرآوری عناب استخراجی

,

خط فرآوری عناب 50T/H

پیام بگذارید
توضیحات محصول

خط فرآوری خرما با کارایی بالا برای میوه های عناب و زالزالک

 

برنامه غذایی خط پردازش زالزالک عناب 50T/H 0

 

شانگهای Benyou Machinery Co., Ltd. متخصص در خط تولید فرآوری عمیق عناب و زالزالک است.از طراحی پروژه، ساخت تجهیزات گرفته تا نصب و راه اندازی و آموزش پرسنل، ما پروژه کلید در دست کامل را برای مشتریان ارائه می دهیم.خط تولید فرآوری عناب و زالزالک شرکت ماشین سازی شانگهای بنیو دارای دو فرآیند بالغ استخراج و ضرب و شتم است که می تواند نیازهای مختلف فرآوری عناب و زالزالک را برآورده کند.فناوری پیش پخت مداوم و استخراج خلاء به طور مستقل توسط شرکت ما توسعه یافته است در سطح پیشرو در داخل و خارج از کشور است و به خوبی مورد استقبال مشتریان قرار گرفته است.

برنامه غذایی خط پردازش زالزالک عناب 50T/H 1

ویژگی های پیکربندی:
1.طیف گسترده ای از مواد اولیه، این خط تولید مناسب برای میوه های مشابه عناب و زالزالک، عناب خشک و عناب تازه است.
2.خط تولید دارای دو فرآیند است: استخراج و ضرب و شتم.
3.با توجه به میزان سرمایه گذاری متفاوت و موقعیت محصول مشتریان، مشتریان می توانند محصولات معمولی، متوسط ​​یا سطح بالا را بر اساس نیازهای خود پیکربندی کنند.
4.محصول نهایی دارای طعم خالص، رنگ روشن و میزان استفاده جامع بالا از مواد خام است.
5.کل خط دارای درجه بالایی از اتوماسیون، شدت کار کم، عملیات ساده، عملکرد قابل اعتماد و هزینه عملیات کم است.
6.کل خط تولید از طراحی بهداشتی با تمیز کردن کامل و سطح بهداشت بالا استفاده می کند.
برنامه غذایی خط پردازش زالزالک عناب 50T/H 2
پارامتر فنی:
انواع مواد اولیه: زالزالک، عناب
محصولات نهایی: NFC، آب غلیظ، آب شفاف، آب کدر، آب عناب، آب زالزالک، میوه های کنسرو شده و غیره
ظرفیت: 20 تن / D - 400 تن / D
بازده آب میوه: 90% ≥
محتوای جامد: 7 ~ 11 بریکس

بسته بندی محصول: کیسه بزرگ آسپتیک / بطری شیشه ای / بطری PET / کیسه سقف / تترا پاک و غیره

برنامه غذایی خط پردازش زالزالک عناب 50T/H 3

برنامه غذایی خط پردازش زالزالک عناب 50T/H 4

سیستم عصاره گیری

فرآیند استخراج عناب، پردازش اصلی در خط فرآوری آب عناب و شربت است، که عمدتاً شامل دو مرحله است: استخراج با آب گرم و افزودن آماده‌سازی آنزیمی برای آنزیمولیسیس. میزان بازده آب عناب با این دو روش اعمال شده 55٪ -60٪ است.
استخراج آب گرم: این فرآیند در مخزن استخراج SUS304 انجام می شود، نسبت تفاله عناب و نسبت آب گرم 70 درجه سانتی گراد در مخزن استخراج 1:3 است، PH روی 0.2±6.0 تنظیم می شود، سپس شروع به هم زدن می کنیم تا مخلوط شوند. 2 ساعت پس از حرارت دادن، دوغاب از طریق فیلتر صفحه ارتعاشی فیلتر شد تا ناخالصی های بزرگ و مواد نامحلول حذف شود.


هیدرولیز آنزیمی: فرآورده های آنزیم پکتیناز و سلولز به میزان 1 درصد برای هر کدام بر اساس وزن خمیر خرما در مخزن هیدرولیز آنزیمی اضافه شد. C به مدت 2 ساعت با مخلوط کردن مداوم.سیستم استخراج شیره خرما یک محصول اصلی (شیره خرما) و یک محصول جانبی (کیک پرس) ایجاد می کند. شیره خام حاوی مواد جامد محلول و نامحلول و همچنین مواد خارجی است.


سیستم شفاف سازی شیره خرما
چندین فناوری برای شفاف سازی شیره خرما به کار گرفته شده است، مانند پیش تصفیه آب میوه با جوشاندن، رسوب یا هیدرولیز کلوئیدها توسط آنزیم، حذف مواد خارجی نامحلول با استفاده از فیلتراسیون یا سانتریفیوژ، رنگ زدایی با استفاده از کربن فعال یا تبادل یونی، حذف مواد شیمیایی یا مواد معدنی. تبادل یونی و حذف ترکیبات با وزن مولکولی بالا با کف کردن. فن آوری بالغ این است که آب عناب ابتدا از طریق یک فیلتر صفحه و قاب فیلتر می شود و سپس از سیستم اولترافیلتراسیون برای فیلتر کردن آن دو بار استفاده می شود تا آب نخل عناب شفاف به دست آید. .

سیستم غلظت شربت عناب
پس از تصفیه و فیلتراسیون، آب عناب با محتوای جامد محلول 25-20 درصد بدست می آید که نیاز به تغلیظ دارد. رایج ترین میزان جامد محلول شربت عناب 75 درصد است. اواپراتور فیلم ریزشی برای غلیظ کردن شیره خرما استفاده می شود. به شربت عناب.

دستگاه پرکن شربت عناب
شربت عناب پس از تغلیظ، سپس تا دمای 30 درجه سانتی گراد خنک می شود و داخل بطری ها یا قوطی های فلزی پر می شود. از آنجایی که شربت پاستوریزه نمی شود، برای افزایش عمر مفید، دستگاه پرکن خلاء پیشنهاد می شود.

برنامه غذایی خط پردازش زالزالک عناب 50T/H 5

 

خیر جریان شماره نام اندازه پارامتر فنی اصلی
1 مرحله اول شربت غلیظ خرما (سیستم A,B,D,E)
2 سیستم شستشو و خمیر کاغذ
3 الف-1 ماشین لباسشویی حباب پاش 500 کیلوگرم در ساعت قاب دستگاه SUS، موتور ارتعاش غیر عادی، دستگاه تمیز کننده اسپری، دمنده هوا، چاقوی هوای فولادی ضد زنگ، غربال قابل جابجایی، تشت جمع آوری آب در پایین دستگاه، زهکشی متمرکز، اندازه: 2000 * 1200 میلی متر
4 الف-2 دستگاه پیش پخت مارپیچ نوع شیب دار 500 کیلوگرم در ساعت SUS 304، ساختار بشکه U شکل، عایق، با ژاکت آسیاب، دهانه بالا، تمیز کردن آسان، زمان پخت و پز می تواند باشد تنظیم شده توسط تبدیل فرکانس (حداقل 10 ~ 60 دقیقه)، شمارش بر اساس تاریخ خشک
5   سیستم کنترل دما   شیر تله کاهنده فشار Spirax Sarce، سیستم تست دمای آلمان، شیر نشیمنگاه زاویه Burkert، شیر توقف برند معروف داخلی، فیلتر و گیج فشار و غیره.
6   فلومتر 2T/H SUS304، از نوع اشاره گر
7 الف-3 سنگ شوی 2T/H پشتیبانی از SUS304، با موتور ABB
8 الف-4 پمپ پیچ 2T/H قسمت تماس مواد همه لاستیک مواد غذایی است و فشار خروجی 0.6MPa است، تنظیم سرعت تبدیل فرکانس
9 الف-5 دستگاه خمیر گیری تک مرحله ای 2T/H SUS304، سرعت چرخش 960 دور در دقیقه، قطر سوراخ صفحه نمایش 1.0 میلی متر،
10 الف-6 مخزن بافر 300 لیتر SUS304، دو لایه، با نردبان، پایه های قابل تنظیم، و پوشش نوع مخروطی، با خروجی نوع فلنج در پایین، سطح مایع نوع الکترود، سنسور دمای دیجیتال.دارای توپ های تمیز کننده CIP، ورودی برای آب خالص و مواد
11 الف-7 پمپ پیچ 2T/H قسمت تماس مواد همه لاستیک مواد غذایی است و فشار خروجی 0.6MPa است، تنظیم سرعت تبدیل فرکانس
12 الف-8 کولر لوله ای 2T/H SUS304 نوع لوله ای خنک کننده آب برج
13 الف-8 پلت فرم خمیرکاری   پشتیبانی از فولاد کربن، صفحه شطرنجی ضد لغزش فولاد ضد زنگ، پله ها، میله محافظ، زهکش مرکزی، L*W*H=3500mm×3000mm×2000mm
         
15 ب سیستم فیلتراسیون و شفاف سازی
16 B-1 مخزن ذخیره سازی 2000 لیتر SUS304، دو لایه، استفاده از PU به عنوان عایق، ژاکت آسیاب، سرعت چرخش: 36rpm.منهول بدون هوا، پوشش مخروطی، همزن عمودی خارج از مرکز، و در بالا دارای توپ های تمیز کننده CIP، دماسنج دیجیتال، شیشه دید برای نشان دادن سطح، پایه های قابل تنظیم، دریچه تنفسی، و دریچه را در پایین ببندید
17 ب-2 پمپ سانتریفیوژ 3T/H SUS304، بالابر 24 متر، مهر و موم مکانیکی
18 ب-3 دکانتر 2T/H نوع جریان ضد، حداکثر سرعت درام: 3600 دور در دقیقه
19 ب-4 دریافت مالیات بر ارزش افزوده 500 لیتر SUS304، تک لایه، توپ اسپری CIP، پایه های قابل تنظیم
20 B-5 پمپ سانتریفیوژ 3T/H SUS304، بالابر 24 متر، مهر و موم مکانیکی
21 ب-6 مخزن ذخیره سازی 2000 لیتر SUS304، دو لایه، استفاده از PU به عنوان عایق، منهول بدون هوا، پوشش نوع مخروطی، همزن عمودی خارج از مرکز، و در بالا دارای توپ های تمیز کننده CIP، دماسنج دیجیتال، شیشه دید برای نشان دادن سطح، پایه های قابل تنظیم، دریچه تنفسی، و دریچه را در پایین ببندید
22 B-7 پمپ سانتریفیوژ 5T/H SUS304، بالابر 36 متر، آب بندی مکانیکی
23 B-8 میکرو فیلتر غشایی غیر آلی 1T/H SUS 304، عنصر فیلتر غشایی سرامیکی غیر آلی، دقت فیلتر 1 u، با پمپ گردش خون
25 سی سیستم کنسانتره
26 ج-1 مخزن ذخیره سازی 2000 لیتر SUS304، دو لایه، استفاده از PU به عنوان عایق، منهول بدون هوا، پوشش نوع مخروطی، همزن عمودی خارج از مرکز، و در بالا دارای توپ های تمیز کننده CIP، دماسنج دیجیتال، شیشه دید برای نشان دادن سطح، پایه های قابل تنظیم، دریچه تنفسی، و دریچه را در پایین ببندید
27 ج-2 پمپ سانتریفیوژ 3T/H SUS304، بالابر 24 متر، مهر و موم مکانیکی
28 ج-3 متمرکز کننده فیلم در حال سقوط 1.5T/H تماس با محصول: SUS 304، کنترل تبخیر، بریکس/دما کاملاً کنترل می شود، اواپراتور فیلم در حال سقوط، پایین دست
29 ج-4 کولر لوله ای 0.5T/H SUS304، نوع لوله ای، خنک کننده آب برج، دمای خنک کننده 30 درجه سانتیگراد در یک زمان
30 ج-5 مخزن ذخیره سازی 2000 لیتر SUS304، سه لایه، با ژاکت آسیاب، استفاده از PU به عنوان عایق، منهول هوابند، پوشش مخروطی، و در بالا دارای توپ های تمیز کننده CIP، دماسنج دیجیتال، شیشه دید برای نشان دادن سطح، پایه های قابل تنظیم، دریچه تنفس، عمودی خارج از مرکز همزن، و دریچه را در پایین ببندید
31 ج-6 پمپ دوار 1T/H قسمت تماس مواد SUS304، 0.6MPa، تبدیل فرکانس است
33 دی واحد CIP    
34 دی سیستم CIP نیمه اتوماتیک 3×1T سه مخزن، تک گردش، CIP نیمه خودکار، مخزن عایق دو لایه، جنس مخزن فولاد ضد زنگ SUS304، مخزن اسید و قلیایی با همزن، سیستم هشدار سطح مایع بالا و پایین، کنترل خودکار دمای اسپیراکس سارکو، سنسور دمای JUMO، پمپ پیشرفت برند شانگهای YUAN 1 عدد ، 10T/H ، بالابر پمپاژ 36M ، موتور ABB ، مخزن اسید غلیظ و قلیایی 100 لیتری که مواد آن SUS316L است ، پمپ دیافراگم پنوماتیک دو تکه را ایالات متحده وارد کرد.
37 مرحله دوم (سیستم آب میوه شفاف خرما)
38 E. سیستم فیلتراسیون و شفاف سازی
39 E-1-2،3 مخزن آنزیمی برای آبمیوه شفاف 2000 لیتر SUS304، دو لایه، استفاده از PU به عنوان عایق، ژاکت گودی، منهول هواگیر، پوشش نوع مخروطی، همزن عمودی خارج از مرکز، و در بالا دارای توپ های تمیز کننده CIP، دماسنج دیجیتال، شیشه دید برای نشان دادن سطح، پایه های قابل تنظیم، دریچه تنفس است. ، و دریچه را در پایین ببندید
40 E-4 مخزن گردش آنزیم V=5000L SUS304، تک لایه، اختلاط عمودی افست بالا 36 دور در دقیقه، نردبان، سر مخروطی، دماسنج دیجیتال، شیر نمونه برداری، پایه های قابل تنظیم، سطح لوله شیشه ای، نردبان بالا رفتن
41 E-5 مخزن تمیز کردن V=5000L SUS304، تک لایه، نردبان، سر مخروطی، دماسنج دیجیتال، پایه های قابل تنظیم، سطح لوله شیشه ای، نردبان بالا رفتن
42 E-6 واحد فیلتراسیون غشایی 1T/H SUS304، دیافراگم: 0.01 میکرومتر؛با دستگاه تمیز کننده، کنترل خودکار
43 E-7 مخزن ذخیره سازی 2000 لیتر SUS304، دو لایه، استفاده از PU به عنوان عایق، منهول بدون هوا، پوشش نوع مخروطی، همزن عمودی خارج از مرکز، و در بالا دارای توپ های تمیز کننده CIP، دماسنج دیجیتال، شیشه دید برای نشان دادن سطح، پایه های قابل تنظیم، دریچه تنفسی، و دریچه را در پایین ببندید
44 E-8 پمپ سانتریفیوژ 5T/H SUS304، بالابر 36 متر، آب بندی مکانیکی
45 آر پمپ برگشت CIP 20 تن در ساعت فولاد ضد زنگ SUS316L، بالابر پمپ 24 متر، مهر و موم مکانیکی است
47 افشیره شفاف خرما: واحد رنگ آمیزی
48 F-1 مخزن رنگبری رزین   مواد SUS304، مخزن رزین 2 مترمربع، بارگیری آسان، تخلیه، رزین بدون رزین قابل بازسازی است.
49 F-2 مخزن بازسازی رزین 2000 لیتر SUS316L، عایق دوگانه، سر آب بندی مخروطی و مخلوط عمودی غیرعادی، دریچه تنفس، دماسنج صفحه نمایش دیجیتال، گرمایش کویل بخار، دمای کنترل دستی، متر سطح مایع لوله شیشه ای
50 F-3 مخزن اسید 1000 لیتر SUS316L، تک لایه، سر آب بندی مخروطی و مخلوط عمودی غیرعادی، دریچه تنفس، دماسنج صفحه نمایش دیجیتال، متر سطح مایع لوله شیشه ای
51 F-4 مخزن قلیایی 1000 لیتر SUS316L، تک لایه، سر آب بندی مخروطی و مخلوط عمودی غیرعادی، دریچه تنفس، دماسنج صفحه نمایش دیجیتال، متر سطح مایع لوله شیشه ای
52 F-5 پمپ سانتریفیوژ 10T/H SUS316L، بالابر 36 متر، مهر و موم ماشین آلات
53 F-6 پلت فرم عملیاتی   SUS304، صفحه شطرنجی از جنس استنلس استیل ضد لغزش، پله، میله محافظ، زهکش مرکزی، L*W*H=6000mm×1000mm×1500mm
54 F-7 فیلتر لوله دوقلو 2T/H فولاد ضد زنگ SUS304، نوع دوبلکس، فیلتر استیل ضد زنگ 200 مش
58 جی سیستم تخمیر سرکه خرما
59 G-1 استریل کننده صفحه ای 1T/H کنترل تمام اتوماتیک توسط زیمنس PLC، دمای استریلیزاسیون 95 درجه سانتیگراد، 30 درجه سانتیگراد، دمای تخلیه 30 درجه سانتیگراد، سیستم کنترل دمای بخار Sipaishake بریتانیا با سیستم تمیز کننده CIP خود
60 G-2 مخزن تخمیر الکل خرما 8000 لیتر SUS304، سه لایه، ژاکت آسیاب، عایق، سر مخروطی، همزن بالا، نردبان، سطح لوله شیشه ای، دماسنج دیجیتال، شیر نمونه برداری، شیر تخلیه با اتصال.
61   حسگر دما PT100 SUS304، خروجی سیگنال 4-20 میلی آمپر، طول دم 100 میلی متر
62 G-3 پمپ سانتریفیوژ 3T/H مواد فولاد ضد زنگ SUS304، مهر و موم مکانیکی با کیفیت بالا، H = 24 متر، موتور ABB است.
63 G-4 فیلتر صفحه و قاب 3T/H دستگاه فیلتر صفحه و قاب، 400 mesh، قاب صفحه SUS 304، منطقه فیلتر 10 متر مربع
64 G-5 مخزن تخمیر سرکه خرما 8000 لیتر SUS304، سه لایه، ژاکت آسیاب، عایق حرارتی پشم سنگ، سر پروانه، همزن بالا، ورودی محصول، ورودی بخار، منهول آب بندی شده، نردبان، سطح لوله شیشه ای، دماسنج دیجیتال، شیر نمونه برداری، شیر تخلیه با اتصال
65   حسگر دما PT100 SUS304، خروجی سیگنال 4-20 میلی آمپر، طول دم 100 میلی متر
66   ابزار PH   خروجی سیگنال 4-20mA
67   آشکارساز اکسیژن محلول   خروجی سیگنال 4-20mA
68 G-6 پمپ سانتریفیوژ 3T/H مواد فولاد ضد زنگ SUS304، مهر و موم مکانیکی با کیفیت بالا، H = 24 متر، موتور ABB است.
69 G-7 فیلتر صفحه و قاب 3T/H

دستگاه فیلتر صفحه و قاب، 400 mesh، قاب صفحه SUS 304، منطقه فیلتر 10 متر مربع

 

 

برنامه غذایی خط پردازش زالزالک عناب 50T/H 6